Lolo life

Alors si vous vous souvenez bien j'ai 3 gros projets pour 2012.

Pour le job c'est pas ça, pour bb2 c'est encore trop tôt mais pour la perte de poids j'ai bien entamé.

Je suis passée de 101.3kg à 99kg en 3 semaines; soit -2.3kg.

Nouveau cap : - de 98kg dans 3 semaines! En  perdant petitement mais régulièrement j'arriverais peut être à soulager mes genoux et à être moins essouflée.

Pas de régime à la mode, j'ai juste arreter le fromage à plus de 20% de MG ( je garde juste le carré frais à 0%, tous les fromages frais (fromage blanc, faiselles, fromage frais de chevre) et je mange dans des assiettes plus petites. Quand mon corps ira mieux je me cherche une activité sportive à laquelle me tenir.

Enfin j'avoue je suis mortifiée par la recherche d'emploi. Hummm, mon chéri m'a dégoté une offre, mais y'avait pas d'adresse, ni de nom d'employeur, ni rien d'ailleurs et je déteste passer par leur service de selection parce que les gens qui font la selection la plupart du temps si on ne rentre pas dans les cases on est rejetés.

Vous voulez que je vous dises ça me casse les ovaires de ne pas avoir internet à la maison. ça serait plus simple si on avait internet!

J'ai eu mes régles aujourd'hui! C'est parti pour le deuxième cycle de l'année.

On ne psychote pas! Je devrais peut être prendre des vitamines pour préparer le terrain non?

J'en sais rien je me posais pas toutes ses questions avant bb1 puisqu'on l'a eu trés rapidement, même s'il y a eu une fausse couche juste avant sa conception.

(Oui, oui, je suis tombée enceinte début février 2007, fausse couche ultra précoce les 11/12 mars, j'étais enceinte de 3/4/5 semaines, et je suis tombée enceinte de bb1 le 30 mars 2007).

On avait commencer les essais le 1er janvier!

Comme cette année en somme, sauf qu'à l'époque on faisiat beaucoup beaucoup plus d'exercices, lol. Les débuts d'une relation! Effectivement, on a commencé à sortir en semble le 8 décembre 2006.

Mais pour en revenir au projet bb, je ne suis pas dans le même état de forme qu'à l'époque!

J'aimerais bien un 'ti bb pour l'année chinoise du dragon. Et j'aimerais bien qu'il ne naisse pas au mois de décembre comme son frére.

Et sinon pour mon utérus rétroversé, un peu d'ostéo ferais peut être du bien?

Bon je vous laisse là avec mes pensées

Gros bisous les filles

Pour 10 nems

150g de queues de crevettes décongelées

20g de vermicelle chinois cuit

1 oeuf

sel ou sauce soja

1. Faire cuire le vermicelle chinois, égouter, le decouper avec des ciseaux

2. Moulinez les queues de crevettes de façon à les réduire en purée

3. Coupez les vermicelles en  tous petits morceaux

4. Mélanger dans un saladier les vermicelles, les crevettes et l'oeuf. L'ensemble doit former une pâtée. assaisonnez selon votre goût avec du sel ou de la sauce soja

5. S'occuper des feuilles de riz et former des nems en utilisant la technique expliquée Là

6. Faire précuire durant 4 minutes dans un bain de friture à 180°C, et laisser durant 15 minutes au four (150°C) juste avant de servir accompagné de sauce pour nems et de salade.

J'ai tout fait au feeling, et c'était pas mauvais!

C'était mon plat d'entrée pour le réveillon du 31.

La photo n'est pas de moi, mais ça y ressemblait comme deux gouttes d'eau.

La sauce qui allait avec par contre je l'ai achetée toute faite...

Pour les 10 rouleaux de printemps (2 par personnes):

10 Feuilles de riz

1 paquet de vermicelle chinois

30 crevettes ou 2 escalopes de dinde

1 carotte

1 concombre

salade fraiche

20 à 30 feuilles de menthe fraiche

soit du surimi, soit du saumon, soit du jambon de dinde

1. Peler et Emincer la carotte et le concombre en petits batonnets d'environ 2/3 mm sur 3cm de long. faire blanchir rapidement (pas plus de 3 minutes) les carottes à l'eau bouillante.

1 bis. se servir de l'eau bouillante pour faire cuire les vermicelles, puis les egouter

2 si vous avez choisi les rouleux de printemps à la dinde il faut cuire à coeur la dinde et ensuite découper les escalopes en petits/petits morceaux.

2 bis. Découper en lanière  d'1 cm de large les tranches de saumon et de jambon, deroulé" le surimi et le decouper lui aussi en lanières

3. Faire tremper la feuille de riz dans de l'eau chaude

4. Etaler cette feuille de riz sur un torchon mouillé

5. à environ un tiers du bord inféreieur déposer la feuille de salade, les morceaux de concombre et de carotte (2/3 en moyenne).

6. Mettre les vermicelles par dessus en faisant attention à ce que ça recouvre toute la salade

7. Pour la dinde enfoncer les morceaux de dinde dedans les vermicelles puis recouvrir de lanière en jambon ajouté les feuilles de menthe (2/3 par rouleau).

6. Pour la version saumon et surimi, déposer en quiconce les lanières que vous aurez péalablement découpés puis mettre de façon harmonieuse les crevettes.

7. ensuite suivre la technique expliquée ci dessous :

8. pour une meilleure tenbue si vous les preparez à l'avance vous pouvez les enroulés dans du film étirable, et hop direction frigo!

Bonne dégustation à vous!

Prochainement nems aux crevettes!

Alors voilà pour cette année 2012 j'ai différents projets qui me tiennent à coeur.

1. J'aimerais trouver un job, ou tout du moins remettre les pieds dans le monde du travail.

Et là j'ai une bonne nouvelle! J'avais pris des contacts il y a deux mois, et ils ont enfin répondu en m'envoyant un dossier de candidature pour des missions de prof vacataire en SVT! J'avoue je n'y croyais plus.

2. Je souhaite perdre du poids. Oui, je suis désormais obèse (100kg pour 1m64, et j'avoue je le vis mal, et puis niveau santé c'est pas bon du tout. Alors il faut que je perde minimum cette année un dixième de mon poids pour me sentir mieux!

3. Et puis la plus grande nouvelle, 2012 sera certainement l'année de conception de BB2. J'ai réfléchi, chaque enfant est différent, chaque grossesse est différente, donc y'a pas de raison que je me retrouve à avoir une césarienne à nouveau. Alors depuis le premier janvier on reprends les essais. J'aviserais plus tard pour trouver un gygy obstétricien.

Voilà et pour vous les projets ça sera quoi?

bisous les filles!